Рецепти с червена леща REISHUNGER

  • Празнични рецепти
  • Зимни рецепти
  • Коледно печене
  • Рецепти за ориз за закуска
  • Оризови рецепти за обяд
  • Оризови рецепти за вечеря
  • Рецепти за десерти
  • Рецепти за закуски
  • Бързи рецепти за ориз
  • Вечеря на свещи
  • Рецепти за едно гърне

Рецепти за червена леща: От Мала Азия до Европа

Лещата е едно от първите култивирани растения в света и първоначално идва от Мала Азия. Находките на гръцките лещи датират от неолита, 6200 до 5300 г. пр. Н. Е. Пр. Н. Е. Обратно.

рецепти

Забавен факт: Легендата разказва, че Исав продава първородството си за чиния леща в първата книга на Библията.

Нашата червена леща идва от най-доброто биологично отглеждане в Турция. Там червената леща не се използва само в традиционната супа от леща "Mercimek Çorbası", но за щастие тя преминава и през Босфора към нашите чинии.

Червената леща е малка, но мощна

Всъщност червената леща не е червена, а белена кафява леща, която получава своя красив червеникаво-оранжев цвят чрез белене. Червената леща е много засищаща и съдържа много важни хранителни вещества като желязо, незаменими аминокиселини и фибри. Освен това, както всички видове леща, червената леща съдържа много висококачествени растителни протеини.

Ползи от червената леща във вашите рецепти

Нашата червена леща не само визуално подобрява всяко ястие, но също така е ароматна и орехови на вкус. Те са особено меки, кремообразни и, разбира се, невероятно вкусни. Тъй като това са обелени лещи, те бързо стават кремообразни и попиват по-бързо подправките - идеални за ориенталски ястия.

Рецепти за червена леща за всеки вкус

Червената леща е идеална за дали или къри, но също така е чудесна за банички, палачинки, супи от леща или пикантни пюрета.

Какво ще кажете за топки от червена леща с юфка с тиквички, червена леща като пълнеж от чушки или обилен бургер от леща? Или за следващото парти салата от червена леща с цикория, портокали, круши и семена от нар или салата с цвекло?

Малката леща е доста разнообразна и може да се сервира в комбинация с ориз, киноа или нахут без никакви проблеми.

Леща, приготвена бързо и лесно:

  1. Първо изплакнете лещата със студена вода.
  2. След това сложете червената леща в тенджера и използвайте 2 пъти количеството вода.
  3. Поставете печката на най-високата степен на загряване и оставете лещата да заври.
  4. Веднага след като водата заври, включете печката на най-ниската степен на загряване и оставете червената леща да къкри около 10 минути със затворен капак.

Бакшиш: Проверете консистенцията между тях и добавете сол върху лещата само след готвене.

Регистрирайте се за бюлетина до 13 декември 2020 г. и с малко късмет дигиталната готварска печка за ориз в избрания от вас цвят скоро ще бъде ваша!

Регистрирайки се за бюлетина, вие се съгласявате с обработката на вашия имейл адрес с цел изпращане на бюлетина. Можете да намерите повече информация в нашата политика за поверителност.