Рецепти с булгур REISHUNGER

  • Празнични рецепти
  • Зимни рецепти
  • Коледно печене
  • Рецепти за ориз за закуска
  • Оризови рецепти за обяд
  • Оризови рецепти за вечеря
  • Рецепти за десерти
  • Рецепти за закуски
  • Бързи рецепти за ориз
  • Вечеря на свещи
  • Рецепти за едно гърне

Булгур: твърда пшеница от Ориента

Преди булгурът да е попаднал в нашата чиния, първоначално е дошъл от Близкия и Средния Изток. Също така е популярно ястие от пшеница в Северна Африка от векове. Булгурът е направен от предварително сварена твърда пшеница, което го отличава от родствения му кус. Състои се от грис от твърда пшеница.

салата булгур

Рецепти на Булгур за всеки тип диета

Булгур е продукт, направен от парен грис от твърда пшеница. Производството е толкова нежно, че се запазват много хранителни вещества и витамини. Булгур има много фибри и по този начин осигурява дълготрайно усещане за ситост - и следователно идеален спътник на диета, ориентирана към спорт, здраве или диета.

За вегетарианска или веганска диета, Булгур предлага голямо разнообразие от основни ястия и гарнитури. Разбира се, можете лесно да адаптирате рецептите към вашите предпочитания, като добавите риба или месо.

Рецепти за салата и пилаф с булгур

С салата от булгур практически няма ограничения! Какво ще кажете за цветна салата от булгур с фета, краставица, царевица и домати? Или с ориенталска нотка със смокини, нар и цвекло? Също така обичаме да преработваме грубия си булгур в турски булгурен пилаф с доматено пюре, звънец и домати.

Съвет: Можете също така да поднесете салатата си прекрасно в хрупкави купички, направени от Yufka или фило сладкиши.

Още рецепти за булгур

Булгур може да направи нещо повече от салата. Например тиквено булгур ризото или булгур талер със салата. Можете също да използвате булгур за пълнене напр. Използвайте например тиква, тиквички или червен пипер. Също така сладки варианти като кокосов булгур или подсладени в комбинация с банани и ядки.

Бърза основна рецепта за булгур

  1. Поставете булгура в тенджера.
  2. След това добавяте 1,5 пъти количеството вода. Можете да осолите булгура или да добавите бульон, ако искате.
  3. Включете печката на най-високата степен на загряване и оставете булгура да заври.
  4. Веднага след като водата заври, включете печката на най-ниската степен на нагряване и оставете булгура да набъбне за около 20 минути.
  5. И накрая, можете да залеете булгура с парче масло, ако искате.

Можете да приготвите булгура в тенджера по метода на набъбване или с парахода.

Тази рецепта е идеалната основа за почти всички други ястия с булгур. Например можете да добавите съставки като домати, лук и маслини, няколко подправки по ваш избор - и бързата и вкусна салата от булгур е готова.

Регистрирайте се за бюлетина до 13 декември 2020 г. и с малко късмет дигиталната готварска печка за ориз в избрания от вас цвят скоро ще бъде ваша!

Регистрирайки се за бюлетина, вие се съгласявате с обработката на вашия имейл адрес с цел изпращане на бюлетина. Можете да намерите повече информация в нашата политика за поверителност.