Рецепти - Полак; Пикантен; с билкова кора
Готвене с готови продукти - от замразено рибно филе и чили сос от чашата .
Полак "Пикантен" с билкова кора
| 500 гр | Чери домати |
| 2 пръста | чесън |
| 1 супена лъжица | масло |
| 1/2 ч.ч. | захар |
| Сол пипер | |
| 5 супени лъжици | Чили сос |
| За хрупкава коричка: | |
| 1 пръст на крака | чесън |
| 4 с.л. | Галета |
| 4 с.л. | Пармезан (настърган) |
| 2 с.л. | Смес от градински билки (напр. От Iglo) |
| 2 с.л. | меко масло |
| Освен това: | |
| 4-ти | размразени рибни филета (180 g всяко, напр. сайда или треска) |
Подготовка:
❋ Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте доматите и разрежете наполовина. Обелете и нарежете на ситно чесън.
❋ Разпенвайте маслото в тигана. Добавете домати и чесън. Поръсете със захар, сол и черен пипер. Оставете доматите да се карамелизират малко.
❋ Разбъркайте чили соса и оставете да се охлади.
❋ Междувременно омесете ситно нарязания чесън, галета, пармезан, смес от билки, масло, малко сол и черен пипер за кората.
❋ Разстелете доматите върху 4 листа хартия за печене. Отгоре поставете филетата, отгоре разпределете част от билковата смес. Затворете пакета, поставете върху лист за печене и гответе във фурната за 15 минути.
❋ След това отворете опаковката. Варете всичко още 5 минути. Сервирайте с пресен бял хляб, ако искате.
На човек: 355 kcal, 12 g мазнини
Подготовка: 30 минути
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки