Рецепти от супа от зеле от Савой Готвач
Зелена супа с картофи и кюфтета
Обелете лука, чесъна и картофите. Нарежете лука на малки кубчета, чесъна на филийки, а картофите на големи кубчета. Почистете зелето, отстранете дръжката и нарежете на ивици. Свинската мас в една голяма
Лимонова портокалова зелева супа
Накълцайте зелето и савойското зеле и добавете в тенджерата. Добавете водата и оставете да заври. Изцедете портокала и лимона и добавете сока към зелето. Поставете зеленчуково кубче в тенджерата. Подправете на вкус с малко сол и черен пипер. Скъпоценният камък
Супа от зеле на прабаба
Поставете свинското месо в 1 1/2 литра студена вода и гответе до полуомекване. Междувременно почистете савойското зеле и нарежете на фини ивици. Обелете и грубо нарежете лука на кубчета. Добавете и двете и гответе заедно с месото. Тогава там
Хамбургска зелева супа
Поставете ребрата, водата, дафиновия лист, зърната черен пипер и солта в тенджера и оставете да заври, след това покрийте и оставете да къкри за около 45 минути (докато месото свърши). Извадете ребрата от тенджерата с решетъчна лъжица и оставете настрана. Wirsi
Зелена супа с боб
Нарежете свинското филе на фини кубчета или ленти и запържете в сгорещен зехтин. Добавете ситно нарязан лук и чесън и задушете до полупрозрачност. Междувременно нарязваме савойското зеле на фини ивици и добавяме в тенджерата. Със сол и
зелева супа
Нарязвам всички зеленчуци на малки парченца, слагам ги с подправките в най-голямата тенджера, заливам с вода и ги оставям да се готвят за около 45 минути.
зелева супа
Почистете и нарежете зеленчуците. Запържете всичко, с изключение на броколи и карфиол, без мазнини. Налейте бульона, оставете да заври и оставете да къкри около 20 минути. Добавете карфиол и броколи около 5 минути преди края на времето за готвене. Су