Рецепти от пържена готвач

Копър сметанов сос с пържена риба

Добавете сметаната и млякото в тигана, в който е била пържена рибата и оставете да заври, след което добавете лимоновия сок. Постепенно разбърквайте маслените люспи и сгъстявайте на умерен огън, докато се получи желаната консистенция, ако е необходимо

пържена

Китайско зеле с тиган с пържена риба

с фина горчична нотка

Пържена риба от Южен Тайланд

Измийте рибата и я изкормете, ако е необходимо. Пасирайте джинджифила, чесъна, лимонената трева, солта и пипера в хаванче. Покрийте рибата с половината от тази паста и оставете да престои 1 час. Запържете рибата в маслото до златисто кафяво, след което извадете. The

Пържена тайландска риба а ла Габи

Почистете рибните филета, залейте ги с лимонов сок и леко посолете. Запържете от двете страни в горещо фъстъчено масло, поддържайте топло в чиния. Сложете пролетен лук и чесън в печеното с още едно тире фъстъчено масло, докато омекнат

Пържена риба в зелен сос къри

Измийте рибата, подсушете, измийте с лимонов сок, сол и черен пипер. Загрейте олиото в тиган и запържете в него рибата за около 1 минута от двете страни и извадете. Загрейте отново малко масло в него и добавете лука и чесъна