Рецепти от най-добрите тиквени ястия Използвайте и последното тиквено семече Hello Tesco
Ето рецепти за най-вкусните ястия от тиква! Докато децата правят тиквения фенер с татко, вие можете да приготвите вкусна храна от тиквата.
Хелоуинските тиквени фенери, ухилени в двора, носят малко светлина при все по-дългите есенни вечери. Децата и татко са щастливи да направят фенерите, но майките трябва да измислят какво да правят с вътрешността на тиквата. Би било жалко да изхвърлите вътрешността и семената на издълбаната тиква в кошчето. Вътрешността на тиквата съдържа много вода и фибри, което е полезно за червата и храносмилането. Тиквата съдържа много бета-каротин и антиоксиданти. Нашето тяло произвежда витамин А от бета-каротин, който заедно с витамин Е предотвратява цивилизационните заболявания. Освен това тиквата съдържа голямо разнообразие от витамини от група В, калий, мед, магнезий.
Ястията с тиква имат добър ефект:
- към кръвоносните съдове
- до нервите
- пикочните пътища
- към храносмилателната система
- към очите
- за коса и нокти
- върху кожата
- към черния дроб.
Рецепти от тиква
Тиквата е благодарна съставка както в солените, така и в сладките храни. В допълнение към традиционната тиквена яхния или печена тиква хокайдо, можете да направите и много деликатеси от тикви Хелоуин.
Супа от тиква "телешко"
Това е почти невероятно, но от влакнестата, засята вътре в тиквата можете да приготвите супа, която измамно наподобява истински бульон. Само защото му липсва месо, вместо това трябва да приготвите вътрешността на тиквата, която иначе бихте хвърлили в кошчето. Това също изисква традиционни кореноплодни зеленчуци - моркови, целина, кольраби, магданоз, лук, чесън, бахар и черен пипер, дафинови листа, сол. Гответе зеленчуците, докато омекнат. След това прецедете, извадете кореноплодните зеленчуци и ги нарежете в супата.
Бърза крем супа от тиква
Дали да изпържите лука, хвърлете върху него парченцата тиква, залейте с вода, сол, подправете с индийско орехче, смлян черен пипер, щипка кимион и варете, докато омекнат. След това смесете всичко в миксер или миксер и изсипете в чинията. Можете да го поднесете с препечени кубчета хляб или препечен хляб, няколко капки тиквено семе или зехтин, лъжица заквасена сметана. Можете да украсите с мащерка.