Рецепти от карфиол Puff gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Обелете картофите, нарежете на кубчета и гответе в подсолена вода. Натрошете с преса за картофи.

2. Сварете карфиола, набран върху розите, в подсолена вода за 10 минути.

3. Филтрирайте карфиола, натрошете го леко с вилица, ако е необходимо и смесете с картофеното пюре. Подправете със сол, черен пипер и настърган пармезан (Снимка 1).

4. Отделете яйцата. Жълтъкът се смесва в масата.