Рецепти от готвач каламари
Калмари Pulpo Gajego
Калмари в галисийски стил
Тапас от калмари - Pulpo a la Gallega
Вариация с печен картоф
Pulpo al Limóne - калмари с лимон
Разтопете калмарите и нарежете на парчета. Обелете и нарежете скилидката чесън. Загрейте зехтина в тиган на умерен огън. Запържете чесъна за 1 - 2 минути. Деглазирайте с бяло вино и лимонов сок. Мастилата
Пулпо или калмари с pimientos de padron
Calamari alla griglia
калмари на скара, подходящи и за скампи
Каламари като италианеца
Калмари в пикантен доматен сос
Каламари в Умидо
Калмари в саксията
Салата от пулпо
Калмари с чесън
Измийте почистените калмари и нарежете на 2 см широки пръстени. Отрежете пипалата от главата. Нарежете на ситно обелените скилидки чесън. Нарежете пролетния лук на фини пръстени. Накълцайте магданоза. Чесънът в маслото е по-мек
Пълнени калмари
Калмари в пикантен доматен сос
Размразете калмарите много бавно, измийте ги добре и нарежете на 2 см широки пръстени. Нарежете целина и копър на фини ивици. Нарежете на ситно лука и чесъна на кубчета. Нарежете лютите чушки, отстранете семената и също sc
Моите пълнени калмари
Нарежете лука на ситни кубчета, чесъна на кубчета и смесете добре с каймата, солта и черния пипер и жълтъка. Смесете добре каперсите и билките. Почистете добре тръбите отвътре и отвън, подсушете и след това с месото m
Калмари в гръцки стил
Измийте старателно калмарите, подсушете и нарежете на тънки пръстени. Нарежете доматите на кръст, попарете с вряща вода, изплакнете и обелете. На кубчета домати. Загрейте олиото в тиган и в него запържете калмарите. домати
Калмари - меки като масло
Нарежете калмарите на пръстени (тяло) или на секции (пипала), или можете да вземете калмари на пръстени (без марка!). Чесънът се нарязва на ситно, шалотът или лукът се нарязват на ситно. В гювеча и в допълнителен
Калмари в доматен запас
Моята любима рецепта за октопод: измийте калмарите и отстранете външната кожа. Нарежете на малки пръстени или ленти. Нарежете скилидките лук и чесън на ситно и ги запържете в зехтин, те не трябва да стават кафяви. Калмари с него
Японски каламари
със суши джинджифил и майонеза уасаби
Азиатска салата от калмари
За да приготвите, нарежете на ситно тайландския пипер и нарежете лука на тънки полукръгчета. Накълцайте и долната лека част на лимонена трева, мента и кориандър. Нарежете калмарите на парчета с размер на хапка (с размер приблизително 4 см) и сервирайте di
@njas пълнени калмари с арктически скариди и магданоз
умен и бърз начин за приготвяне на калмари