Рецепти на Роман

Сочно говеждо

Ще се обадя на топлината за по-дълго. Изпичам тънко пържения бекон върху мазнината и след това го изваждам, заедно с мазнината. Запържвам нарязания лук и чесън, след което го разтопявам с вино. Повече ▼ "

Запържвам нарязания

Горски гулаш

Приготвяне: Измитата топлина се нарязва на кубчета. Нарежете лука на ситно и оставете да къкри върху чаша. Нарежете на кубчета картофите и нарежете зелето! Добавете праха. Повече ▼ "

Чушки, пълнени със сметана от патладжан

Патладжаните се измиват, разрязват се наполовина и месото се нарязва внимателно на кубчета. Изцедете, оставете да престои половин време, изстискайте добре. Поставяме го върху тава с нарязаното нагоре, печем меко . А. още »

Крем от патладжан

Патладжаните се пекат старателно във фурната, добре е кожата да е овъглена. След преместване топлината на патладжана се поставя в дълбока купа. Добавяме чесън, черен пипер, соте, горчица и след това. Повече ▼ "

Пъпеш каша

От зелената кора се отстранява 8-килограмова кора от диня, като остава само тънка бяла грудка. Нарежете го на кубчета и го оставете да го готвим с 3 литра вода, в която наливаме 2 dl 9% оцет. Повече от 2 урбт. Повече ▼ "