Рецепти на майка с ананасова билка - с информация за картината и калориите

Тази рецепта за билки с ананас е лесна за приготвяне.
Вкусът на това ястие с билки е леко сладък и следователно е пикантен контраст с малко киселото винено кисело зеле.

Съставки за 4 човека

Подготовка:

За приготвянето на тази рецепта Билка ананас обелете лука и нарежете на малки кубчета.
Загрейте олиото в тенджера и запържете кубчетата лук до светло жълто.
Добавете киселото зеле в тенджерата и разбъркайте добре веднъж.
Деглазирайте с бульона и сока от ананас, оставете отново да заври, след което гответе при ниска температура за добри 45 минути.
Винаги пълнете с малко течност, за да не изгори билката.

Когато течността в киселото зеле почти напълно заври след около 45 минути, сгънете кубчетата ананас, които също могат да се нарежат малко по-малко, под зелето и ги загрейте много кратко.
Подправете по ваш вкус със сол, щипка захар, евентуално сок от ананас.
Точно преди сервиране, прецизирайте със сметаната и веднага донесете на масата гореща.
Тази сладко-кисела ананасова билка може да се сервира с бели колбаси с варени картофи или с парче селски хляб.За любителите на екзотични ястия можете да поръсите 2 чаени лъжички къри върху лука с нежно запържения лук, след което да оставите гърнето настрана Издърпайте, поставете киселото зеле и завършете готвенето със сок от ананас и бульон, както е описано по-горе.

Една порция ананасова билка има около 117 kcal и около 8 g мазнини

---