Рецепти на Kirieshek у дома - Вкусна храна, 2021 г.
Всички обичат да пируват с ароматни крутони - кириешки. Но е невъзможно да ги наречем вкусни и здравословни. Факт не е, че те са много калорични - 100 г крутони съдържат 702-714 калории - добавките и подобрителите на вкуса правят деликатеса още по-опасен.
Германски учени проведоха интересен експеримент. Плъховете бяха разделени на 2 контролни групи.
Единият просто се хранеше със сух хляб, другият с кириешки. Плъховете от първата група показаха признаци на недостиг на витамини и косопад след 20 дни, но всички те оцеляха.
Групата, която яде кириешки, се разрежда с една трета. При останалите плъхове освен пълзящи косми са регистрирани глухота, слепота и частична парализа.
Разбира се, бисквити, които дъвчат за удоволствие 2-3 пъти месечно, няма да причинят никаква вреда - ако няма тенденция към алергични реакции.
Но ако искате да се лекувате всеки ден, по-добре е да готвите кириешки у дома.
Какво трябва да има?
На първо място, трябва да подготвите съставките и да си осигурите необходимите аксесоари за непрекъснатия процес.
Хлябът е най-важен. Изискванията са както следва:
- лек;
- порест;
- пресни;
- без вкус.
И бял, сив или ръжен хляб - всичко зависи от индивидуалните предпочитания. След това се приготвят необходимите сухи подправки и зехтин. Последният компонент не е задължителен.
Невъзможно е да се готви kirieshek без прибори за готвене:
- дълбока купа;
- остър нож;
- дъска за рязане;
- лист за печене или решетка;
- фурни.
Струва си да се спрем по-подробно на подправките. Има няколко възможности за домашни рецепти за кириешек: по-скоро като закупени в магазина и абсолютно домашно приготвени. За първия вариант се използват готови подправки в магазина. Може да са супи като Knorr, Rolton, Vegetta или нещо подобно.
За домашен кириешек, подобрителите на вкуса се смесват независимо. Използват се различни видове чушки, различни сушени билки, сол, майорана и други любими подправки.
Ако правите kirieshki у дома, вторият вариант е по-добър. С независим подбор на всички съставки можете да бъдете сигурни - изненада под формата на хапче няма да има действие.
Алгоритъм за готвене
Рецептата за Kirieshek е проста: хляб и подправки. Как да получите хрупкави малки неща?
- Хлябът първо се нарязва на ивици, а след това на паралелепипед. Кубчетата изглеждат така: 7x7, 8x8, 10x10. Можете да направите филийките неравномерни, но доброто ястие е по-хубаво;
- Намажете филийките хляб в дълбока купа и поръсете със сместа за подправки. Смесете добре. Не забравяйте да опитате филийките хляб - солта и другите съставки трябва да бъдат умерени;
- След това крутоните се поставят върху лист за печене или решетка за фурна. Ако процесът на сушене се извършва в микровълнова фурна, те се изсипват в специални керамични съдове.