Рецептата за перфектното сладко от кайсии - Рецепта Femina
Отнема време, за да се докаже теория за добра работа, вероятно сладкото от кайсии е може би един от най-добрите примери, не е нещо, което можете да съберете с лопата, трябва търпение и време, но си струва всяка капка пот, за да есен лъжица лято.

Можете също така да превърнете напълно опростения пандишпан в една от най-вкусните торти с домашно сладко от кайсии.
Сладко от кайсии
Състав:
- 4 кг узрели кайсии
- 120 dkg гранулирана захар
- натриев бензоат
Време за подготовка:
Процес на подготовка:
Измийте добре плодовете, обелете ги - можете да премахнете кората, но не е важно, същото важи и за смилането, има и такива, които не са свикнали, а има и такива, които не правят сладко без него - и погледнете запаса, грозните изрязани части с благородна простота, не ги гответе. Поставете всичко в подходяща - толкова голяма - купа и след това поръсете захарта върху нея - така ще получите по-малко сладка версия, ако искате малко повече захар, направете я с 50 декаграма на килограм - тогава идва втората най-добра част от варенето на конфитюр - първото е консумацията -: отпуснете се така за един ден.