Рецептата за перфектната диетична ягодова извара кнедли - фабрика за салата
Диетични ягодови кнедли от извара без песъчинки, с много малко въглехидрати.
Планирах да правя кнедли с извара, пълнени с ягоди от много дълго време (по-специално от години), но тъй като винаги експериментирах с по-нови и по-нови рецепти за кнедли с извара и много пъти това беше просто чаша с вкус на кнедли с ягоди нещо като десерт, с което не можех да се „похваля”! 🙂
Но тъй като приготвям перфектните кнедли от извара от брашно Dia Wellness CH Minus, най-накрая мога да сложа ягоди в средата, а не основните. В допълнение, съдържанието на карбонат е много ниско, като почти само галета и ягоди представляват няколко забележителни грама.
Що се отнася до крайния резултат, аз наистина харесвам тези диетични ягодови кнедли с извара, но не с традиционното подсладено канелено кисело мляко по начина, по който съм ял досега, а просто поръсен с една четвърт от подсладителя. 🙂
Опитайте, надявам се и на вас да ви хареса!
Диетична ягодова рецепта с извара:
Диетични ягодови кнедли с кнедли (приблизително 12 броя в зависимост от размера на ягодите):
- 0,5 кг нискомаслено крема извара (може да е неравномерно)
- 15 dkg Dia Wellness CH Минус брашно
- 2 яйца
- Шипка сол
- 10 dkg галета Dia Wellness + 2 dkg (приблизително 2 супени лъжици) Течно кокосово масло за стрелба
- вода за готвене
- 15 dkg пушени ягоди