Рецептата за истинско автентично ястие пот au feu, диетично и икономично в 10 снимки - Fiel; Клюка

The pot au feu: истинска автентична рецепта за ястие, диетична и икономична в 10 снимки

Рецепта, дадена за 6 души.
Трябва да планирате: 1,2 кг месо (квартира), 1,5 кг волска опашка (или 1 кг ястие с ребра), костна кост (по избор), 4 праз, 4 моркови; 1 голям ряпа, 1 голям лук, стрък целина, 2 карамфил, букет гарни, 1 скилидка чесън, 1,2 кг картофи, сол (за предпочитане груба), 2 завъртания прясно смлян пипер.

истинско

Това ястие може да се замрази на част, така че не се колебайте да инвестирате 15 'от времето си, за да го приготвите .


Измийте внимателно праза и го нарежете


Обелете и нарежете на едри зарове: моркови, ряпа, стрък целина и набодете лука с 2-те скилидки. Направете своя букет гарни (3 стръка мащерка и 1 дафинов лист).