Рецепта - Зеленчуков уок със сладко-кисел сос видео

Ястие с азиатски вкусове.

видео

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 1 зелен пипер
  • 1 червен пипер
  • 1 морков
  • 1 тиквичка
  • 1 глава лук
  • 1 малка тенекия ананас, нарязан
  • 30 г бамбукови издънки

За соса

  • 125 г кафява захар
  • 2 скилидки чесън
  • 12,5 cl винен оцет
  • 4 с.л. до s. на кетчуп Amora
  • 2 с.л. до s. нишесте

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Нарежете чушките, моркова, тиквичките и бамбуковите издънки на ивици. Нарежете лука на ситно. Отцедете ананаса, задържайки сока. Запечете всички зеленчуци в уок на силен огън за 3/4 минути, след това ги извадете с шушулка и оставете настрана.