Рецепта Зелена супа без лактоза без сол

Състав: 8 Pers.

• 600 г лук
• 550 г савойско зеле
• 260 г моркови
• 65 мл рапично масло
• 3 г захар
• 5g сол
• 2 г смлян пипер
• 1,38 л пилешки бульон
• 700 мл соева напитка

Подготовка:

• Подготовка 10 мин
• Готвене 50 мин
• Почивка 50 мин

• Пригответе зеленчуците: Нарежете тънко лука; нарежете зелето на ситно; настържете морковите.

  Технически ходове

  Загрейте маслото в тенджера на умерен огън. Добавете зеленчуците, захарта, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, покрийте и варете 25 минути на много слаб огън.

  ---