Рецепта - ЗЕЛЕН БОБ С МАСЛО във видео

Вкусен зелен фасул, приготвен до съвършенство, за да придружава вашите меса, птици и риба.

масло

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • Зелен боб
  • Масло
  • Магданоз
  • Чесън
  • Едра сол
  • Кубче лед
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Поставете голямо количество подсолена вода в едра сол, за да заври, всъщност трябва да има четири пъти повече вода в сравнение с това на зеления фасул. Отстранете стъблата от зеления фасул, след като ги изплакнете. Потопете ги във вряща вода и ги варете няколко минути (около 4/5 минути) и вкусете! Те трябва да останат хрупкави. След готвене, за да запазите красивия си зелен цвят, потопете ги в купа със студена вода и кубчета лед, ще фиксирате хлорофила. Обелете и смилайте скилидките чесън, след това направете същото с магданоза и оставете настрана. В тиган разтопете маслото, добавете зеления фасул, магданоза и чесъна. Сол и топлина. И накрая, пипер си боб в последния момент.