Рецепта Запечена зеленчукова яхния
Състав: 4 Pers.
- 2 тиквички
- 1 патладжан
- 6 домата
- 1 червен лук
- 1 червен пипер
- 1 зелен пипер
- 4 скилидки чесън
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 с.л. от доматено пюре
Подготовка:
- Подготовка 10 мин
- Готвене 1 ч
-
Загрейте фурната си до 200 ° C (th 6-7).
Обелете, измийте и смилайте чесъна.
Технически ходове
Обелете, измийте и на кухненска дъска нарежете доматите на 4.
Технически ходове
Обелете лука, изплакнете го и го нарежете на четвъртинки.
Технически ходове
Измийте чушките, тиквичките и патладжаните.
Обелете тиквичките и ги нарежете.
Нарежете чушките на едри парчета, а патладжана на кубчета.