Рецепта Забавни великденски тарталети - светове на храната - Рецепти за готвене Кухненски съвети Диета Здравословно хранене
• 120 г омекотено масло
• 120 г захар
• 1 щипка сол
• 1 чаена лъжичка ванилова паста
• 2 яйца
• 180 г брашно
• 1,5 чаени лъжички бакпулвер
• 120 мл мляко
За глазурата:
• 70 г меко масло
• 60 г пудра захар
• 150 г маскарпоне
• 150 г крема сирене
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
За по 4 зайчета кекс всеки
• розов гел за оцветяване на храна
• 50 г изсушен кокос
• HARIBO шамало
• захар с розов блясък
• HARIBO Mini Color-Rado, за мини носовете
За по 4 овце всяка
• Мини шамали HARIBO
• 80 г марципан
• Захарни очи
• Клечки за зъби или сурови спагети
За всеки 4 великденски гнезда
• ХАРИБО спагети ябълка, 16 яйца от меренг, перлени яйца
освен това
• Форма за мъфини
• Хартиени кутии
Приготвяне на кексчетата
2. Разбийте леко маслото, захарта и солта. Разбъркайте ваниловата паста. Разбийте яйцата едно след друго за по 30 секунди. Смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте сместа от масло и яйца заедно с млякото.
3. Разстелете тестото върху формите. В идеалния случай с топка за сладолед.
4. Печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути. Проба за пръчица. Извадете от фурната и оставете да се охлади върху решетка.
5. За глазурата разбийте маслото леко. Пресейте пудрата захар и сгънете в лъжица. Разбъркайте маскарпонето, сгънете за кратко крема сиренето и лимоновия сок .
6. Разстелете глазурата върху 8 кифли във форма на купол.
7. За кексчетата на зайче оцветете останалата част от кремаво розово. С него намажете останалите кифли и потопете в кокосовите люспи. Натиснете носове. Нарежете шамаловите наполовина по диагонал с ножица. Веднага оваляйте вътрешността в бляскава захар и залепете крема и нанесете нос от HARIBO Mini Color-Rado.
8. За овцете натиснете HARIBO Mini-Chamallow върху 4-те кексчета. Омесете марципана до омекване, наредете го на четвърт и оформете глави на овце. Притиснете очи към главата и прикрепете към кексчето със сурови спагети или клечка за зъби.
9. За великденските гнезда завъртете 4 зелени спагета един в друг и поставете в кръг върху крема, украсете с перлени яйца HARIBO и яйца от меренг и сервирайте веднага.