Рецепта за зрели кестени
Рецепта за зрели кестени. Как да се подготвим правилно и каква е тайната
Рецепта за зрели кестени. Много домакини се чудят как всъщност да готвят у дома. Това е много просто и всеки може да го направи. Има и хора, които бягат от този препарат, защото не са сигурни как да го приготвят правилно. Има тайна рецептата на деня да бъде вкусна и ние ще ви я обясним днес.
Зрелите кестени са меки и кремообразни, със силен и сладък аромат. Можем и сами да приготвим печени кестени у дома. Сензационната им миризма ще изпълни цялата къща, за радост на семейството, но и на гостите. Зрелите кестени могат да се консумират като такива или под формата на пюре.
Рецепта за зрели кестени. Как да се подготвим правилно и каква е тайната
- 700 г кестени
- 200 мл вода
Кестените трябва да бъдат добре измити, преди да бъдат приготвени. Накиснете във вода, след това разклатете добре на ръка. Хвърлете първата вода, след което ги оставете във водата за още 20-30 минути. Тази вода също се изхвърля, а измитите кестени се отглеждат внимателно. Трябва да използвате нож, който реже много добре и дъска.
Рецепта за зрели кестени. Само кората расте и вътрешността малко. НЕ разрязвайте наполовина! Така нарязаните кестени се поставят в тава, в която се добавят около 200 мл вода. Оставете го да престои във водата за още 10-15 минути. Или поне докато фурната се загрее до 200 ° C или високо с газ.
Рецепта за зрели кестени. Ако се накисне във вода, кората ще бъде също толкова хрупкава, но отвътре е много по-кремообразна. След това кестените се пекат около 30 минути при 200 ° С. След около 10 минути водата се изпарява. Така че трябва да се разбърква добре на всеки 5 минути в тавата с кестени. Можем да направим това или с дървена шпатула, или чрез енергично разклащане на тавата. Само така ще се изпържат от всички страни.