Рецепта за зелен чай поширани праскови с ванилов зелен чай и черешов цвят

рецепта

Предлагаме ви вкусна рецепта от кремообразна сметана и поширани праскови в Зелен чай Ванилов черешов цвят. Идея за рецепта за десерт оригинални и свежи !

За 4 човека

  • 15 минути подготовка
  • 20 мин готвене
  • 3 часа минимум в хладилника

Списък на съставките

За праскови:

  • 2 праскови (осигурете 3-то резервно копие за костилки)
  • 16 г зелен чай Sencha Vanilla & Cherry Blossom

За крема:

  • 6 г зелен чай Sencha Vanilla & Cherry Blossom
  • 4 яйца
  • 150 г захарна пудра
  • 160 г масло

Приготвяне на крема

1. Загрейте 18 cl вода до 75 ° C. Влива се 10 г зелен чай от ванилия и черешов цвят Sencha за 5 минути. След това филтрирайте и оставете настрана.

2. Напукайте яйцата. Хомогенизирайте ги в купа за салата. Добавете захарта. Разбъркайте с шпатула. Разбъркайте хладко сварения чай. Смесете.

3. Гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане, както при крема. Поддържайте температурата на крема под 80 ° C.

4. Когато сметаната започне да се сгъстява, продължете да готвите, за да се сгъсти. При първото задушаване свалете от котлона.