Рецепта за запеканки със сладък ориз EDEKA

Рецепта за сладък оризов гювеч - приятна храна извън фурната Със сладък оризов гювеч ще зарадвате онези със сладък зъб. Основата е оризов пудинг с ванилия, който се пече във фурната с фина смес от масло и захар, за да се получи вкусен гювеч.

За малиновия сос:
300 г малини
50 грама захар
1 лимон, необработен
100 мл портокалов сок

За оризовия гювеч:
500 мл мляко
1 шушулка ванилия
150 г ориз
60 г масло
3 яйце
150 грама захар
250 г кварк
350 г манго
50 г орехови ядки
1 щипка сол

Масло за омазняване, пудра захар

Наполовина намажете ваниловата шушулка и отстранете пулпата. В тенджера кипнете млякото с ваниловата каша и шушулката ванилия, след което отново извадете шушулката ванилия. Изсипете ориза, намалете огъня и оставете ориза да къкри за 20 минути, след това свалете от котлона и оставете малко да се охлади.

Отделни яйца. Смесете жълтъците, захарта и маслото до кремообразна смес. Смесете оризовия пудинг и кварка в сместа от масло и захар.

Загрейте фурната до 180 градуса (горе/долу нагряване (конвекция 160 градуса).

Нарежете мангото по дължина на 3 части, като прекарате ножа близо до камъка (в средната част). Отстранете пулпата от манго от външните парчета с лъжица, придвижвайки се близо до кората, така че да не се загуби пулпа. Отделете купата от средното парче с нож. Шофирайте близо до кожата, така че да не се загуби пулпа. Нарежете пулпата от манго на парчета с размер около 1 см. Нарежете на ситно ореховите ядки.

Разбийте белтъците в купа за смесване с щипка сол, докато се стегнат. Внимателно сгънете белтъците, парченцата манго и ореховите ядки в оризовата смес.

Изсипете сместа от ориз и манго в намазана с масло калай. Печете гювеча в предварително загрятата фурна за 45 минути.

За соса размразете малините, след това ги пасирайте и ги прекарайте през фино сито. Обелете парче лимонова кора от необработения лимон и оставете да заври в тенджера със захарта и портокаловия сок, добавете малиновото пюре и намалете за 3-4 минути. Извадете лимоновата кора и оставете соса да се охлади.

Извадете оризовия гювеч от фурната, поръсете с пудра захар и сервирайте с малиновия сос.

Открийте още ястия с ориз! Харесвате ли оризов пудинг? Открийте традиционния ни оризов пудинг и нашата торта с оризов пудинг. Сладките запеканки са много популярни сред децата. Опитайте и нашата рецепта за чехли за фурна, гювеч за хляб, сладките бедни рицари с ягоди и страхотни семейни рецепти!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

25мин 25мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

30мин 30мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

Сладък оризов гювеч: оризов пудинг с разлика

Пригответе вкусен оризов пудинг с ванилия и усъвършенствайте нашата рецепта за сладък оризов гювеч по изтънчен начин: парченцата манго придават на десерта плодов аромат, орехите правят гювеча леко хрупкав, а белтъците, повдигнати в оризовата смес, осигуряват приятна въздушна консистенция, която се запазва по време на печенето . Независимо дали искате да сервирате нашия сладък оризов гювеч като основно ястие в дълбоки чинии или в малки купички за десерт - поднесен с топъл плодов сос, направен от малини, вашето сладко оризово ястие има леко кисела нотка, която идеално се съчетава с гладката гладкост на изпечения гювеч. Съвет: Много различни плодове се съчетават добре с нашия сладък оризов гювеч: Гответе ягодов или прасковен сос от маракуя или сервирайте горещи череши или студена плодова салата с него - с нашата рецепта за сладки оризови гювечи имате перфектната основа за разнообразно хранене.

Рецепта за сладък оризов гювеч - плодово удоволствие в чашата

Ако искате да опитате други видове плодове за вашето сладко оризово гювече вместо манго, можете да изпечете нашето гювече ориз и ревен например. Пълнен в малки чаши и изпечен на порции, като нашия гювеч със грис със сливи, той е идеален като изискан десерт след вкусно ястие. Тъй като малките гювечи могат да се приготвят в бурканчета за конфитюр, те също могат лесно да се съхраняват с капак след изпичане.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи