Рецепта за Великденски пост Грил зеленчуци с пюре от боб

Идеална комбинация от запечени зеленчуци и пюре от боб е здравословна рецепта за Великденски пост, препоръчана от "BBC Good Food".

великденски

съставки

- две червени чушки, нарязани на четири

- два патладжана, разрязани по дължина

- 4 нарязани тикви по дължина

За бития боб

- скилидка счукан чесън

Време за приготвяне: 15 минути

Печете зеленчуците на скара. Междувременно сварете зърната в зеленчуковия бульон със скилидката чесън. След това смилайте зърната, докато се превърнат в паста и добавете вода или зеленчукова супа, ако пюрето изглежда сухо.

Разбитите бобчета и зеленчуците се поръсват с малко олио, лимон, черен пипер и кориандър.

Паелата е традиционно ястие, специфично за региона Валенсия в Испания, чиято основна съставка е ориз, подправен с различни зеленчуци. Тази рецепта, която е кулинарен символ на испанците, е перфектно ястие, което може да се приготви по време на Великия пост.

Картофеното пюре замества сметаната и лещата се използва вместо агнешко в рецепта за вегетарианско индийско орехче, просто добре за подготовка за Великия пост. Ако нямате форма за печене с дълбочина около осем сантиметра, можете да приготвите този деликатес в две тави, пише "Вегетарианско време".

Препоръчва се салата по всяко време на деня, а по време на Великия пост, когато се чувстваме сякаш не знаем какво да приготвим, е приветствана такава бърза рецепта, препоръчана от „BBC Good Food“.

Оризът в комбинация с различни зеленчуци винаги изглежда добър избор и ако в рецептата са включени и плодове, деликатесът изглежда е гарантиран. Тази рецепта, препоръчана от "BBC Good Food", е лесна за приготвяне и точно за Великденския пост.

Бързо ястие, но такова, което може да бъде трудно да се приготви в гладни дни поради ограничени съставки, вегетарианският сандвич, представен от "BBC Good Food", е алтернатива за Великденския пост.

Предложеното от уебсайта "Fabulous Foods" пълнено гъбено предястие е подходяща рецепта за Великия пост.

За да се измъкнем малко от румънския пейзаж, „BBC Good Food“ предлага една от рецептите на гладно в Индия: картофената баница, която може да се приготви по време на Великия пост. Лесна за приготвяне, тази баница може да се сервира топла, топла или дори студена, като вкусът й остава също толкова специален.

С ниско съдържание на мазнини, но много вкусна и много лесна за приготвяне, тази рецепта за паста, предложена от "BBC Good Food" е добър избор за Великия пост.

Безмесната супа не означава непременно безвкусна супа. И тъй като сме в Великия пост, ви предлагаме рецепта за зеленчукова крем супа, без глутен и със специален сладникав аромат, дължащ се на плодовете в състава и подправки като кимион или кориандър.

Великденският пост също поставя известно предизвикателство по отношение на храната: често готвачите се сблъскват с реален проблем при готвенето на постна храна в рамките на 48 дни. Има обаче рецепти, които могат да се приготвят и консумират по всяко време на годината. И тъй като сезонът на зеленчуците започва, те могат да бъдат използвани в много рецепти за Великденския пост.