Рецепта за вегетарианска, веганска и 100% сурова салата с броколи, шалот, мента, ябълка и морков
Суровата храна (известна също като сурова храна) има предимството да запазва витамините и минералите в зеленчуците и плодовете, при условие че се консумират по органичен начин, за да не се променят от пестициди. Плодовете и зеленчуците са отлични за вашето здраве и вкусовете им са напълно прекрасни в нашите чинии. В тази салата ще намерите няколко вкуса и текстура:
- Броколите носят хрупкаво и зелено докосване.
- Ментата придава нотката на свежест.
- Ябълката придава на рецептата сладката страна, като намалява "зелената" страна на суровите броколи.
- Морковът засилва хрупкавата и сладка страна.
- Шалотът подобрява вкуса и носи пеп.
Всичко подправено с винегрет от кимион, сместа е взривоопасна за небцето и засищаща. Комбинацията от съставки го прави перфектна и естествена салата срещу лошия холестерол (кликнете върху връзките по-горе, за да откриете всички предимства) и открийте рецептата по-долу.