Рецепта за успешни кулинарни работилници; Образование по хранене

Подхранване на успеха на учениците (CSSDM)

Практическо ръководство за организиране и улесняване на кулинарни работилници в началните училища

Това ръководство съдържа разнообразни съвети за планиране, организиране и провеждане на семинари за готвене, както и инструменти до ключ и допълнителна информация.

Той съдържа 4 практически инструмента:

• Инструмент А - Календар на кулинарни работилници,
• Инструмент B - Инструмент за подготовка на семинар за готвене,
• Инструмент В - Таблица на отговорностите,
• Инструмент D - Примерни писма до родители.

И 7 допълнителни информационни листа:

1. Развитие на детето чрез кулинарни работилници,
2. Кулинарни работилници с уважение към околната среда,
3. Съвети за намаляване на цената на една рецепта,
4. Хранителни алергии,
5. Хигиенни и санитарни методи,
6. Избор от разнообразни и хранителни рецепти,
7. Кулинарна лексика.

---