Рецепта за трансилванско небрежно зеле

Категория: Супа, свинско, основно ястие

За 4 човека

Повод: обяд вечеря
Алергия: Без захар, без мляко, без яйца
Ценова категория: средна цена
Време за подготовка: 30 минути
Време: 60 мин
Кухня: Трансилвански
Кога: храносмилателна
Трудност: просто
Сезон: Ястия, които могат да се приготвят целогодишно

Изпратено от: Кицимама7 септември 2015 г.

Който обича зеле, определено ще хареса тази супа. Едно оживено и лесно за приготвяне ястие с наситен вкус.

Съставки (4 порции):

20-30 dkg свинска плешка
1 глава лук
1,5 л вода
1 букет копър
1-2 супени лъжици клъстер (пипер трева)
сол пипер
1 чаена лъжичка смлян кимион
1 по-малка глава зеле
3 супени лъжици брашно
1 супена лъжица масло
1 чаена лъжичка червен пипер
2 dl доматен сок (или 2-3 супени лъжици кондензирани домати)
заквасена сметана за сервиране