Рецепта за торта със спанак EDEKA
Кой казва, че тортата винаги трябва да е сладка? С нашата рецепта за кекс със спанак можете да изпечете обилно основно ястие за цялото семейство, което е идеално за тези, които наистина са гладни с маслено тесто от пясъчно тесто, зеленчуци и говеждо месо.
- Торта със спанак:
- 200 g пшенично брашно (тип 550)
- 100 г масло, меко
- 1 яйце
- 1 щипка сол
- 250 г говеждо месо
- 500 г спаначени листа, замразени
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 150 мл сметана
- 0,5 ч. Л. Индийско орехче
- сол
- пипер
За спаначената торта размразете спанака. Омесете брашното, маслото и яйцето в пясъчно тесто и завийте в прозрачно фолио и поставете в хладилника за 10 минути. Можете да разберете как можете лесно да приготвите сами песочно тесто от нашето видео „Знай как!“.
Запържете говеждото месо в тенджера с малко рапично масло до ронливост. Добавете спанака и се потите с него. Обелете лука и чесъна, нарежете на фини ивици и добавете към спанака. Изпотете всичко заедно още 3 минути.
Долива се със сметана и се оставя да заври. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче.
Извадете сладкото тесто от хладилника и го разточете тънко върху работна повърхност, поръсена с брашно. Покрийте пружинен тиган с тестото от песъчинки.
Поставете сместа от смлян спанак върху тестото и печете в предварително загрята фурна на 165 ° C за 25 минути.
Можете също така да приготвите питателни зеленчуци от фурната с помощта на нашата рецепта за киколи от броколи или тарта.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 20мин 20мин
- Трудна среда
- Без глутен Без глутен
Спаначена торта: обилна на тесто от тесто
Сервирайте любимите ни спаначена торта като топъл обяд или вечеря или опаковайте обилните сладкиши в движение - фината тестена тесто и здравият пълнеж от кайма от спанак и крем също са убедителни като студена закуска между тях.
Масленото основно ястие от тавата също е чудесно лесно за приготвяне и излиза от фурната за по-малко от час, златисто жълто и с интензивен аромат. Като начинаещ в кухнята, можете лесно да се осмелите да използвате тази неусложнена рецепта за спанак! Между другото: Няколко кубчета фета или печен бекон дават на пълнежа допълнителен удар!
Бакшиш: Като вегетарианец, вместо говеждо месо, просто използвате подправена соева кайма. В този случай задължително опитайте нашата рецепта за вегетарианска лазаня със спанак, домати и моцарела.
Спаначена торта: съвети за печивото тесто
За да сте сигурни, че пясъчното тесто за нашата торта със спанак е перфектно и наистина маслено и хрупкаво, моля, обърнете внимание на следните прости съвети при приготвянето.
Вземете маслото и яйцето прясно от хладилника за тесто. Тестото може да бъде обработено оптимално само със студени съставки.
Пясъчното тесто също е полезно от почивка в хладилник до един час. Колкото по-дълго тестото се отпуска, толкова по-равномерно се разпределя маслото и толкова по-фино става. Преди да поставите влажната смес от кайма от спанак върху основата на тестото от тесто, препоръчително е да я поръсите с галета. Това предотвратява накисването на почвата.
Добре е да знаете: Готовото песочно тесто може да се съхранява в прозрачно фолио в хладилника до една седмица. Той може също да бъде замразен и да продължи много седмици.
Спанакът е толкова здравословен
Може да се яде суров в спаначена салата с козе сирене, на пара, пържено, пюре, от тигана или във фурната - листният спанак е изключително универсална съставка, която често се оказва на чинията в домашните кухни.
Но зелените листни зеленчуци не само са вкусни на вкус, но и са богати на ценни съставки. Дори замразеният спанак все още съдържа витамини А, К и С, плюс това осигурява фолиева киселина, която поддържа мозъчната функция. Съдържа още: желязо, магнезий и калий. Както можете да видите, тези яркозелени листа са истински енергийни пакети, които определено трябва да бъдат част от вашата диета!
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи