Рецепта за торта Snickers EDEKA

Подобно на бара, само че много по-добър - и домашен. С нашата рецепта за торта Snickers можете лесно да приготвите много специална торта за следващия рожден ден. Включен домашен пандишпан.

За основата на шоколадовия пандишпан:
6 яйце
1 щипка сол
150 грама захар
1 шушулка ванилия
150 г пшенично брашно
75 г царевично нишесте
1 пакетче бакпулвер
2 супени лъжици какао за печене

За слоя фъстъци и солен карамел:
200 г захар, кафява
6 супени лъжици вода
200 мл сметана
200 г фъстъци, печени и осолени

За фъстъчения крем:
100 г фъстъчено масло
100 г ядка нуга
100 г захар
250 г маскарпоне
100 г фъстъци
200 мл сметана
1 пакет крем стабилизатор

За топинга:
100 г черен шоколад
100 г фъстъци
150 г карамелен бонбон

Springform тиган (26 см диаметър), торта пръстен

Загрейте фурната до 175 градуса горе/долу нагряване (циркулиращ въздух 155 градуса). Намажете тавата с пружинна форма и застелете с хартия за печене.

Отделете яйцата за основата на пандишпановия кекс. Разбийте белтъка с щипка сол до пенливост. Бавно капете захарта до ¾ и продължете да разбивате, докато сместа стане твърда. Смесете жълтъците с пулпата на шушулката ванилия и 2 супени лъжици гореща вода, докато стане кремообразна, след което разбъркайте в белтъка. Смесете брашното, царевичното нишесте, бакпулвера и какаото за печене и пресейте върху яйчената пяна. Сгънете на порции по порции.

Поставете тестото в тигана с пружинната форма и печете на средния рафт за 25-30 минути. Направете тест с клечка. Ако върху дървената пръчка не остане залепнало тесто, това е готово.

Междувременно пригответе фъстъчения крем. Смесете фъстъченото масло, ядката нуга, захарта и маскарпонето, докато стане кремообразна. Сгънете фъстъци. Разбийте сметаната до твърдост, като използвате укрепващия крем и сгънете в фъстъчения крем. Охладете в хладилника до по-нататъшна обработка.

Извадете пандишпана от фурната, оставете го да се охлади във формата за около 10 минути, след това го обърнете от формата и разрежете наполовина хоризонтално. Поставете първата основа върху чиния за торта и я затворете с тортен пръстен.

За слоя фъстъци и осолен карамел сложете захарта в тенджера, покрийте с вода и карамелизирайте на умерен огън. Добавете сметаната и осолените фъстъци и продължете да къкри, докато карамелът се разтвори напълно. Веднага разпределете фъстъченото и соленото карамел върху основата на пандишпановия кекс и оставете да се охлади малко.

Разстелете фъстъчения крем върху охладения слой фъстъци и осолен карамел. Поставете втория пандишпан и притиснете добре. Охладете тортата в хладилника за 2 часа.

Извадете тортата от хладилника, извадете тортения пръстен. За заливката разтопете шоколада на водна баня. Накълцайте фъстъци и карамелени бонбони с нож или в кухненския хеликоптер. Или изсипете течния шоколад в средата, или използвайте тръбна торбичка, за да го украсите с фини конци. Украсете с накълцани фъстъци и карамелени бонбони. Оставете шоколада да се стегне в хладилника.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

50мин 50мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

40мин 40мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

40мин 40мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

30мин 30мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за торта Snickers: с фъстъчено масло и шоколад

Посягането към шоколадовия блок остава и този път. Дори малката закуска между тях си прави почивка. Вместо това, отделете време, посветете се на изкуството да подготвяте Snickers и отидете една крачка напред. Този път шоколадовото блокче се използва само като шаблон. Нашата торта Snickers гарантира удоволствието. Благодарение на нашата рецепта можете сами да приготвите основата, както и фъстъчения крем, фъстъчения и солен карамелен слой и топинга. В крайна сметка изпечете толкова вкусна торта, която лесно имитира известния бар. Основната съставка на тортата, разбира се, е шоколадът, плюс фъстъченото масло. И двете съставляват уникалния вкус на бар Snickers. За да приготвите сами карамела, ще ви трябват и сметана и захар. Също така е важно да използвате солени, а не несолени фъстъци. Тъй като от една страна интензивната сладост идеално се хармонизира с щипка сол, от друга страна това е единственият начин, по който нашата торта получава уникалния аромат, който феновете на Snickers обичат.

Шоколадов сладолед, Kinder-Bueno, Snickers и торта с фъстъци

Вие сами правите карамела за нашата торта Snickers. Както при нашия бадемов чуплив, важно е да нагласите топлината възможно най-ниско. Това е единственият начин да комбинирате перфектно захарта и водата. Освен това устоявайте на изкушението да разбъркате. Дори след добавяне на сметана и фъстъци. Това създава правилната основа за нашата торта, базирана на модела Snickers-Riegel. Ако предпочитате да сервирате комбинацията от шоколад и карамел на клечка, препоръчваме нашите шоколадови сладоледени сладкиши с карамелен сос. В допълнение към фъстъченото масло, брашното, маслото, яйцата и какаото за печене, основните съставки на нашата фъстъчена торта са нарязани фъстъци. Разбира се, Snickers не са единствената закуска, която може да ви вдъхнови да печете. Други барове също са идеални като източник на идеи. Нашата рецепта за Kinder-Bueno-Torte, за която всъщност използвате и вкусната шоколадова закуска, служи като доказателство.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи