Рецепта за торта с папагал със заквасена сметана

Ярко оцветена листна торта. Цветно и вкусно. Страхотна идея за рождени дни.

Тази торта с папагали е не само наистина вкусна, но и истински визуален акцент, на който децата особено се радват. Нашата рецепта ви казва как можете сами да изпечете класическата торта без смес за печене.

Съставки за 1 лист за печене:

• За тестото:
• 250 г меко масло
• 200 г захар
• 4 яйца, размер М
• сол
• 350 г брашно
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 200 г заквасена сметана
• Хранителни оцветители (синьо, червено, жълто, зелено)
• За глазурата:
• 200 г пудра захар
• 5 - 6 супени лъжици лимонов сок
• Цветни захарни перли, за декорация

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Поставете омекналото масло заедно със захарта в купа и разбийте до кремообразна смес с ръчния миксер на най-високата степен. Постепенно добавете яйцата и разбъркайте.
2. Сложете брашно в друга купа и смесете със сода за хляб и бакпулвер. Поставете цялото нещо редувано със заквасената сметана през сито към маслено-захарната смес и разбъркайте, докато се образува равномерно тесто.
3. Разделете тестото равномерно в четири различни по-малки купички. Оцветете всяка порция тесто с различен оцветител за храна.
4. Намажете тава за печене и прах с малко брашно. Загрейте фурната до 180 градуса отгоре и отдолу.
5. С лъжица сложете тестото върху тавата за печене. Уверете се, че различните цветове са добре разпределени, докато цялата тава бъде покрита и цялото тесто е изразходвано.
6. Оставете тортата да се пече около 20 минути, след което я извадете от фурната и я оставете да се охлади.
7. Междувременно подгответе глазурата. За да направите това, пресейте 200 г пудра захар в купа и разбъркайте бързо с 5 до 6 супени лъжици лимонов сок, докато глазурата няма повече бучки. Разпределете топинга върху сладкиша с сладкарска четка, след което поръсете със захарни перли. Вече може да се сервира!

Между другото: Цялата рецепта - и как да процедирате - може да се види във видеото по-горе!

Бакшиш: Искате ли не само да осигурите разнообразие с цветовете на тортата с папагали, но и с вкуса? Няма проблем! Веднага след като сте оцветили четирите части тесто в стъпка 3, можете да работите и с различни вкусове за печене. Смесете например няколко капки лимонов вкус или пресен лимонов сок с частта от жълтото тесто и смесете зеленото тесто с няколко капки горчив бадемов вкус. Вашата торта е не само цветна, но и истинско изживяване от гледна точка на вкуса. Просто експериментирайте и намерете идеалната комбинация за вашия собствен вкус.

Нямате всичко за вашата рецепта в къщата? След това гледайте видеоклипа, за да научите как да замените липсващите съставки за печене:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Как да заменим липсващите съставки за печене

Това Папагалска торта със заквасена сметана е хит на шведска маса - и не само при децата, защото възрастните също се наслаждават на великолепието на цветовете и вкусовото изживяване. И тортата има още едно решаващо предимство: изчезва във фурната само за половин час подготовка. Търсите ли още такива рецепти? След това разгледайте нашата галерия с картини сега:

Можете също така да намерите много повече рецепти за бързи торти на нашата обширна тематична страница.

---