Рецепта за торта с кнедли Somló

Тъй като семейството е голямо, рождените дни често следват един след друг. Това е, когато малките и големите от семейството се събират и поздравяват празнуващия. Както споменах, тогава аз съм този, който със сигурност ще изпече нещо. Но какво? В края на нашата градина се издига орехово дърво, така че през есента е доста изобилно. Харесвам ореховите сладкиши, така че изборът ми падна върху кнедли Somló, тъй като ги направих отдавна. Реших, че ще направя малки порции и ще скъса с традиционната форма, така че направих голяма бомба от нея.

Състав:

8 яйца
16 ек вода
16 супени лъжици брашно от купчина
20 ек захар
1 cs бакпулвер
4 чаени лъжички неподсладено добро качество какао на прах
8½ dl мляко
1 бутилка череши без костилки
4-5 ек ром
2 cs шоколадов аромат на крем на прах
2 дл бита сметана
2 ек. пудра захар
15 dkg смлени орехи
1 dkg маргарин