Рецепта за торта с хляб на Миха

супени лъжици

Дали все още не се случва да е по-стар хляб? какво да правя с него, ако все пак е добре да се яде . торта: D . върви с остатъци от торта, ако остана след празниците.

съставки

  • по-стар хляб
  • 5 яйца
  • 1л мляко
  • 19-20 супени лъжици захар
  • 3-4 супени лъжици какао
  • 6 супени лъжици брашно
  • 1 пакетче ванилова захар
  • екстракт от ванилия
  • настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне

Така че по-стар хляб или достатъчно за тавата, която имате, нарежете на филийки и подредете тавата. Пропуските между филийките се запълват с трохи от хляб. От 750 мл вода, 8-9 супени лъжици захар и 3-4 супени лъжици какао, пригответе сироп. След като заври, хляба се изсипва горещ. Може да изглежда като твърде много сироп, но хлябът абсорбира всичко.

Отделете белтъците от жълтъците. От 5-те жълтъка, 6 супени лъжици захар, 1 литър мляко, 6 супени лъжици брашно и подправки пригответе ванилов крем, който се вари на слаб огън. Разбърквайте непрекъснато, след това оставете малко да се охлади и след това го сложете върху сиропирания хляб.

Разбийте 5 белтъка с 5 супени лъжици захар като меренг. Изсипете върху ваниловия крем.

Сега в книгата си с рецепти написах, че тортата се оставя да се охлади 1-2 часа ... но всъщност не ми харесва идеята за сурови белтъци и мислех този път да я сложа във фурната, около 30-40 минути. и резултатът изглежда така:

Така че според вашите предпочитания, във фурната или в хладилника, вкусът така или иначе е добър