Рецепта за торта с червено кадифе Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 5,2 mg | (650%) | |
| Витамин D | 15,9 µg | (80%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 18,3 mg | (153%) | |
| Витамин К | 49,2 µg | (82%) | |
| Витамин B₁ | 1,2 mg | (120%) | |
| Витамин B₂ | 3,3 mg | (300%) | |
| ниацин | 34,4 mg | (287%) | |
| Витамин B₆ | 0,8 mg | (57%) | |
| Фолиева киселина | 403 µg | (134%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 8,8 mg | (147%) | |
| Биотин | 116,5 µg | (259%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 9,9 µg | (330%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 6 mg | (6%) | |
| калий | 2,423 mg | (61%) | Повече ▼ |
| Калций | 1,109 mg | (111%) | Повече ▼ |
| магнезий | 200 mg | (67%) | Повече ▼ |
| желязо | 11,6 mg | (77%) | Повече ▼ |
| йод | 573 µg | (287%) | Повече ▼ |
| цинк | 10,4 mg | (130%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 303,1 g | ||
| пикочна киселина | 217 mg | ||
| холестерол | 2,553 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 360 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до фурна с вентилатор 160 ° C.
Разбийте маслото, захарта и солта до пенливост. Добавете яйцата и ванилията на прах и разбийте до кремообразна смес. Разбъркайте оцветителя за храна. Смесете брашното с бакпулвера и постепенно разбъркайте в червения яйчен крем заедно с млякото. Възможно е да добавите малко мляко или брашно. Намаслете тава с пружинна форма и изсипете тестото, поставете го на най-ниското ниво на горещата фурна и печете 50-60 минути. Направете теста с клечките. Обърнете тортата върху решетка и я оставете да се охлади.
За крема разбъркайте крема сиренето с маскарпонето до гладка смес, пресейте в пудрата захар и разбъркайте. Сметаната се разбива до твърдост и се сгъва, след което се поставя в хладилник, докато е готова за употреба. Разрежете студения сладкиш наполовина напречно. Разпределете 1/3 от крема върху долната половина, поставете отгоре другата половина и покрийте тортата с останалата част от крема и го украсете. Охладете до готовност за сервиране.