Рецепта за торта Apple Quark Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0,3 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,9 mg | (8-ми%) | |
| Витамин К | 9,1 µg | (15%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,7 mg | (14%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 18 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | (8-ми%) | |
| Биотин | 10,8 µg | (24%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 18 mg | (19%) | |
| калий | 227 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Калций | 37 mg | (4%) | Повече ▼ |
| магнезий | 13 mg | (4%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,7 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,4 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,9 g | ||
| пикочна киселина | 25 mg | ||
| холестерол | 39 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 32 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
За тестото бързо омесете брашното, бакпулвера, пудрата захар, солта, яйцето, рома и пепелта от заквасена сметана и оставете да почине за 30 минути на хладно място.
Междувременно обелете ябълките и изрежете сърцевината. Полейте ябълките с лимоновия сок. Отделете яйцето и изстържете пулпата на шушулката ванилия. След това разбъркайте жълтъците със захар и ванилова пулпа, докато станат пенливи. Сега смесете кварка и царевичното нишесте. Разбийте белтъците до твърдост и ги сгънете в кваркова смес.
Загрейте фурната на 180 °. Разточете сладкото тесто на тънко върху малко брашно. Подредете формата с нея. Изсипете сместа от извара и сложете ябълки в нея. Изсипете желето в ябълките. Печете тортата във фурната (в центъра, конвекция 160 °) за 50 - 60 минути.