Рецепта за тиквички с тиквички с домати; Моцарела

Приятно за гледане, супер вкусно и на всичкото отгоре добро за фигурата! Опитайте нашата италианска запеканка с тиквички с плодови домати и кремообразна моцарела.

С този гювеч с тиквички с домати и моцарела имате усещането да седите в плажен ресторант на италианската Ривиера. Е, почти. Хубавото е, че гратенът е с ниско съдържание на въглехидрати и е вкусен и лек.

Съставки за 4 порции:

• 3 големи тиквички
• 600 г бифтек домати
• 6 супени лъжици зехтин
• Сол пипер
• 200 г моцарела
• пресен босилек

На порция за:

• 382 ккал
• 33 г мазнини
• 6 г въглехидрати
• 12 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Загрейте фурната до 200 градуса и намажете кръгла форма за печене с 1 супена лъжица зехтин.
2. Измийте старателно тиквичките и доматите и нарежете и двете на тънки филийки. Отцедете моцарелата и нарежете на филийки. Разпределете резените в съда за печене последователно в спирала и припокриване.
3. Полейте зехтина върху скарата и подправете всичко със сол и черен пипер.
4. Печете гювеча във фурната на средната решетка за около 30 минути. Междувременно измийте босилека. След времето за печене украсете скарата с босилек и сервирайте.

Голям фен ли сте на диетата с ниско съдържание на въглехидрати? След това можете да откриете още много рецепти на нашата тематична страница:

---