Рецепта за тиквички с кокосово мляко (лесно, бързо)
07 август 2007 г.
- 2 тиквички
- 1 голяма глава лук
- 25 cl кокосово мляко
- 100 г настърган грюер
- зехтин
- сол, черен пипер на вкус
Време за готвене: 55 мин
Загрейте фурната до 180 ° C.
Обелете и нарежете лука на ситно.
Обелете и нарежете тиквичките на две. Извадете семената и ги нарежете на тънки ивици.
Загрейте струйка зехтин в тиган.
Задушете нарязания лук за няколко минути, докато стане прозрачен.
Добавете нарязаните тиквички и варете 10 минути, като редовно разбърквате, докато почти омекнат.