Рецепта за тиквена супа от; Хелоуин - Lose Belly
Няма по-добър начин да отпразнувате Хелоуин, отколкото с топла супа от тиква. Вкусно и сърдечно, това е истинско удоволствие за стомаха, но и за кожата. Тиквата е пълна с антиоксиданти и витамини, които са много полезни за цялото ви тяло.
Първо ще ви трябва:
- тиква с диаметър 20 см,
- 8 супени лъжици несолено масло (1 пръчка),
- нарязан лук,
- ⅔ чаша сухо бяло вино,
- 2 малки бели ряпи, обелени и нарязани на филийки,
- голям морков, вече обелен и нарязан,
- голям картоф, вече обелен и нарязан,
- 5 чаши пилешки бульон,
- 10-порционна багета или 2 рула без кори и тънко нарязани,
- ½ чаша тежка сметана,
- сол.
И ето как да го приготвите
За да може тиквата да служи като краен съд с капак, отрежете върха с диаметър поне 10 см. Отстранете и изхвърлете всички семена и жилав материал. С помощта на голяма, здрава лъжица изстържете 6 чаши месо от тиква, като внимавате да не пробиете черупката. Запазете тиквата и капака й на хладно място.