Рецепта за тиквен пай със супертоинета

Известен като тиквен пай през канала, тиквеният пай е добър и красив есенен десерт.

Лесна рецепта Икономично Общо време: 55 мин. Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин

Съставки

Рецепта за 8 души

500 г тиква 230 г тесто от сладкиши 190 г кафява захар 190 г полуобезмаслено мляко 100 г яйца или 2125 г тежка сметана 20 г масло 5 г смляна канела 2 г настъргано индийско орехче

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

1. Загрейте фурната до 220 ° C.
2. Измийте, подсушете и отстранете кожата от тиквата. Нарежете плътта на големи кубчета.
3. Разтопете маслото в горещ гювеч и гответе нарязаната на кубчета тиква за 20 минути, покрито, като редовно разбърквате.
4. Пасирайте тиквата на пюре. Смесете със захарта, канелата, индийското орехче и сметаната. Разбийте яйцата с млякото и добавете към тиквеното пюре.
5. Наредете тестото в съд за пай и го набодете с вилица.
6. Изсипете препарата върху кората на пая, след което печете при 220 ° C за 10 минути. Намалете температурата до 180 ° C и гответе още 40 минути.

---