Рецепта за тиквен гратен

Категория> Горещо ястие

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Есенен гретен.

Зеленчуков препарат
- Обелете лука и тиквата и нарежете всичко на ситно,
- Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.
- Кафяво в тенджера с маслото, лука, след това тиквите, след това добавете телешкия бульон.
- Варете десет минути на умерен огън, за да омекне тиквата.
- Подправете всичко с чушката и индийското орехче .

Подготовка на месото
- В тиган обезмаслете бекона
- Добавете бекона към тиквената смес

Приготвяне на скарата
- В незалепващ съд изсипете тиквената смес, след което поставете филийките картофи.
- Украсете скарата с настъргания Gruyere

---