Рецепта за тестени изделия със зеленчуци и сметанов сот Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,3 mg | (38%) | |
| Витамин D | 0.6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,4 mg | (12%) | |
| Витамин К | 26,1 µg | (44%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 7,5 mg | (63%) | |
| Витамин B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Фолиева киселина | 154 µg | (51%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,1 mg | (18%) | |
| Биотин | 8,5 µg | (19%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,2 µg | (7%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 28 mg | (29%) | |
| калий | 608 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Калций | 99 mg | (10%) | Повече ▼ |
| магнезий | 99 mg | (33%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,2 mg | (21%) | Повече ▼ |
| йод | 11 µg | (6%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,4 mg | (30%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 9,8 g | ||
| пикочна киселина | 119 mg | ||
| холестерол | 42 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 4 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Гответе спагетите в обилно вряща подсолена вода, докато станат ал денте и изплакнете.
Попарете доматите, обелете, четвъртинките, сърцевината и нарежете на ивици. Почистете снежния грах и нарязайте на фини ивици по дължина.
Оставете сметаната с бяло вино и каперси да заври в тенджера, уплътнете и подправете на вкус.
Добавете снежен грах, оставете да къкри за 30 секунди и добавете доматните ленти и отцедените спагети. Загрейте отново за кратко и подправете на вкус.