Рецепта за телешко строганов по моя начин (без алкохол)

Добро ястие в сос, лесно и бързо за приготвяне .

Време за подготовка:

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За 4 човека: 400 г телешка кайма (филе, пържола) 400 г тънко нарязани парижки гъби 1 червен или зелен пипер, нарязани на ивици 2 Голям лук, тънко нарязан 70 г доматено пюре 50 cl вода 1 куб говеждо месо (гърне knorr) 3 чаени лъжички червен пипер 1 супена лъжица лют пипер или (1 прясно лют червен пипер) 1 супена лъжица брашно 1 супена лъжица горчица 1 супена лъжица кафява захар (иначе кафява захар) Сол и черен пипер 2 супени лъжици пресен магданоз 1 супена лъжица масло 1 супена лъжица зехтин 2 супени лъжици закръглена съсирена сметана

рецепта

Подготовка:

1/В голям тиган на умерен огън разбъркайте месото с маслото и зехтина.
(Около 2 до 3 минути, разбъркване.).

2/Все още на умерен огън, претъркайте лука и чушките за 3 до 4 минути.