Рецепта за телешки черен дроб с импулси от Mon Coaching Minceur

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 400g телешки черен дроб (т.е. 4 филийки по 100g)
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 200гр пресен или замразен грах
  • 200гр консервирана царевица
  • 50гр сух черен боб
  • 50гр сух бял боб
  • 50 грама зелена леща от Le Puy
  • 1 хубав лук
  • 2 скилидки чесън
  • 20cl обезмаслена кафява основа
  • 4 супени лъжици оцет от шери
  • 2 домата
  • Няколко нарязани лук
  • Сол пипер
  • Направете вашата лична оценка с Mon Coaching Minceur

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 30 мин

Предния ден накиснете импулсите за една нощ в отделни купички и ги дръжте на хладно.

Същия ден гответе варива отделно в обем несолена вода за около 20 минути (в зависимост от вида им). След това ги запазете във водата за готвене.