Рецепта за телешка рулада със сок

Съставки за 6 порции

500 гр	Сос Knorr Pur Сос за печене (приготвен)
750 мл	вода
10 g	Да! естествена билкова градина 6 билки
78 g	Вариация на шунка от пуешко месо
40 гр	Рама Кулинес
250 мл	вода
5 g	Прозрачен зеленчуков бульон Alnatura (сух продукт)
180 гр	Червен пипер, жълт
20 гр	масло
1504 g	Телешки шницел, постно, сурово
85 g	Haas горчица естрагон
105 гр	Мариновани краставици Hengstenberg KNAX хрупкави и пикантни
346 g	Морков, суров

Хранителни стойности

& nbsp порция (645,5 g) на 100g

Калории	457 калории	71 калории
дебел	20,1 g	3,1 g
протеин	56,3 g	8,7 g
въглехидрати	10 g	1,5 g

подготовка

1. Почистете морковите и нарежете около 80 г на пръчици, а останалите на филийки. Също така нарежете краставицата на пръчици.

2. Разтопете маслото и задушете морковите в него.

3. Измийте чушките, нарежете на ивици и добавете към морковите. Рафинирайте всичко със зеленчукова супа на прах и вода. Парете, докато зеленчуците омекнат и след това използвайте ръчен пасатор, за да направите пюре.

4. Подправете шницела със сол, черен пипер, чесън и естрагонова горчица.

5. Покрийте всеки шницел с 2 листа шунка, краставица и моркови, навийте плътно и фиксирайте с клечка за зъби.

6. Изслушайте руладите от всички страни и се затоплете.

7. Залейте печеното с вода и оставете да заври.

8. Сега добавете зеленчуковото пюре и го оставете да се готви. Подправете добре със сол, черен пипер, червен пипер и чесън.

9. Смесете соса на Knorr и оставете да заври.

10. Загрейте фурната до 200 ° C.

11. Поставете руландите в съд за печене и ги залейте със сока. Покрийте с алуминиево фолио и гответе във фурната при 170 ° C още час.

Макароните и салатата вървят добре с него.

Добре дошли в KiloCoach ™!

KiloCoach ™ предоставя знания и инструменти за успешно отслабване. Без радикални диети, без йо-йо ефект - препоръчано от здравните застрахователи и научно потвърдено.