Рецепта за свинска глава

• Изглед:& nbspВтори курсове, месо
• Кухня:У дома
• Час: & nbsp40 минути.
• Сложност: Лесно

друга рецепта за приготвяне на свинска глава

Състав:

1 свинска глава;
2 глави лук;
5 зърна черен пипер;
4-5 скилидки чесън;
сол;
вода.

Метод за готвене

Изцедете тенджерата. Изплакнете добре парчетата глава под крана
течаща вода. Ако по свинската кожа има мръсни петна, изстържете
с нож и измийте отново. Поставете свинската глава в тенджерата за
готвене.

Охладете леко свинската глава в бульона. След това изберете рецептата за ястието, от което се нуждаете, и продължете да готвите.

Отделете месото и свинската мас от костите. Нарежете го на 20-30 г парчета и
Поставете плътно в огнеупорна форма. Обелете 4-5 скилидки чесън.
Прекарайте ги през преса за чесън или ги настържете на ситно ренде. Изсипете в

---