Рецепта за сварени пилешки гърди от кухнята на Сани

рецепта

  • 2 цели филетирани пилешки гърди
  • мляко
  • 3 скилидки чесън
  • сол
  • бял пипер

  • 2-3 БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА
  • брашно
  • сол
  • 1-2 dl бира (съответства и по-евтино)
  • 2-3 бита царевична царевична скорбяла

Месото се приготвя вечер преди готвене. Пилешките гърди се измиват. Отцедете и нарежете. Прибл. 6 филийки могат да се режат.

Поставете месото в купа, смачкайте чесъна с изстисквачка, след това го поставете върху гърдите и го разтрийте малко на ръка, като му инструктирате да стига навсякъде.