Рецепта за сурови зеленчуци със спирала; Veggie-Fit
Ако четете тази статия, може би и вие се чудите за ползите за здравето от суровата храна. Ето защо днес ще споделя с вас моята рецепта за сурови зеленчуци със спирализатора.
През годините преживях еволюция от „карнист“ до вегетарианец, след това веган и сега се опитвам да увелича консумацията си на сурови храни.
Защо искате да ядете повече сурова храна ?
Суровите плодове и зеленчуци имат много предимства, ето 3:
- За разлика от варените храни, тяхната хранителна стойност е напълно запазена. Когато знаем, че в зависимост от здравословното ни състояние, не всички сме способни да усвояваме хранителните вещества по един и същи начин, приготвянето им допълнително намалява възможността да им се наслаждаваме !
- От духовна гледна точка това е възможно най-"естествената" форма за нашето тяло в смисъл, че то е буквално живо. От по-прагматичната страна той насърчава отличен чревен транзит и предпазва от хронични заболявания.
- А забавлението във всичко това? Често съм забелязвал, че ми харесва да ям сурова храна по-просто, защото трябва да полагате усилия, за да я сдъвчете добре! Това ни тласка да сме наясно с нашия акт на хранене и да не смучем всичко, без да обръщаме внимание на нищо, очите ни са приковани пред филм (хм хм ... аз също знам тази ситуация). Ароматите ми се струват подобрени и цветовете в чинията са по-живи, накратко, истинско удоволствие за вкусовите рецептори и носа, както и за очите !
Храненето в сурово състояние е добро, но яденето на салати със сурови зеленчуци или пълненето с плодове може да стане скучно ! Това ми се случи миналата зима. По това време яденето на сурови плодове и зеленчуци беше наистина трудно, както в психологически план (бях студен и исках повече, по-топло и успокояващо ястие повече), така и във финансово отношение (освен ако не живеете в Тайланд, органични плодове през целия път). Година и не е скъпо ... не се движи по улиците. Ако такива продукти се пускат по вашите улици, не се колебайте да ми кажете, че ще дойда и ще ги хвана с вас).
Ето как ... Открих спирализатора, наричан още спирализатор. Две странни имена, които описват един и същ обект, cтова ми позволява днес да разнообразявам ястията си с удоволствие и забавление.