Рецепта за супа от сирене Aveyron - списание omnicuiseur

сирене

За да приготвите допълнителни количества, кликнете върху „Изтегляне на PDF на рецептата“ по-горе.

След като вкусите този специалитет, завършете ястието със свежи сезонни плодове! Добра точка за зеленото зеле, което осигурява добра доза фибри, витамин С и витамин В9.

Шарлайн Фавро Диетолог в L'Omnicuiseur Vitality ->

Тази рецепта против отпадъци е идеална за използване на остарял хляб !

Съставки

  • 300 г остарял хляб (повече или по-малко),
  • 1/2 малко зелено зеле,
  • 200 г настърган грюер,
  • 200 г настърган кантал,
  • 3 бульони от говеждо кубче,
  • 2 литра вода,
  • 1 чаша еспресо от бяло вино,
  • пипер.

Материал: Omnicuiseur Vitalité 6000 и основното гювече.

Лесната рецепта за супа от сирене Aveyron с нежно приготвяне на пара

  • Нарежете много тънки филийки хляб (максимум 0,5 см). Накълцайте зеленото зеле, като отстраните големите листа и ребрата.
  • Загрейте водата и разредете кубчетата бульон в нея.
  • Поставете слой филийка хляб на дъното на гювеча. Покрийте ги със слой зеле и след това слой сирене. Повторете операцията, като завършите със сиренето, опаковайте добре
    в зависимост от дебелината на резените ще направите 2 или 3 слоя, но ще спрете на 1,5 см от максималния ръб.
  • Покрийте с горещия телешки бульон.
  • Подправете с черен пипер и залейте с бялото вино. Затворете и започнете да готвите.

Време за готвене

Готвене: 50 мин