Рецепта за супа от пуешко задушено от кухнята на Гастропайти

рецепта

  • 500 г месо от пуешка супа (опашка - гръб, крила, сърце, гърди)
  • 5 моркова
  • 2 корена магданоз
  • 1 малка целина
  • 1 малка ряпа
  • 1 по-голям картоф
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • малко сол
  • малко зърна черен пипер
  • малък букет от магданоз и целина зелени
  • 2 шепи супа

Морковите и коренът от магданоз се почистват и нарязват на трупи. Обелете целината и кольраби, обелете картофите и отстранете външните, кафяви, сухи листа на лука.