Рецепта за супа от босненски боб; Гра; Ана Груич

В цял Берлин не мога да намеря боб чорба, която да има толкова добър вкус, колкото на майка ми. Необходим бе „Recept za grah“. За всички, които искат рецептата за „Grah“: Ето ви.

груич

  • Фасул - ако е сух, накиснете във вода за една нощ. Тези от кутията също могат да отидат.
  • Бекон или ребра
  • Паприка на прах
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 супени лъжици масло

Етап 1: Измийте зърната и ги сложете в тенджера. Добавете вода, колкото да покрие зърната. Поставете месото в боба.

Стъпка 2: Оставете всичко да заври на умерен огън. Добавете вода, ако се изпари твърде много (зърната стават видими.

Стъпка 3: Когато бобът омекне, загрейте олиото в тиган.

Стъпка 4: Добавете брашното и червения пипер на прах и разбъркайте до гладка смес с бъркалка. Добавете две черпака от бобената супа и оставете да къкри няколко минути.

Стъпка 5: Добавете към супата брашното, олиото и червения пипер. Да опитам.

Стъпка 6: Готово. Направете снимка и я изпратете на мама.