Рецепта за студено куче EDEKA

С тестени сладки и какао можете лесно да направите торта, без да печете, като използвате нашата рецепта. Пластовата торта е подходяща за малки и големи тържества благодарение на бързата и неусложнена подготовка.

За бисквитената торта:
200 г кувертюр от пълномаслено мляко
200 г кокосова мазнина
100 г пудра захар
1 чаена лъжичка ванилова захар
80 г какао на прах
250 г тестено тесто
50 g кувертюр, бяло

Нарежете грубо кувертюра и кокосовото масло и разтопете в тенджера с пудра захар и ванилова захар. Разбъркайте бавно какаото на прах. Изсипете течната шоколадова смес в купа за смесване и я оставете да се охлади за кратко.

Застелете тавата за питки с хартия за печене.

Наредете последователно шоколадовата маса и бисквитите в тавата за питки.

Покрийте слоената торта и я поставете в хладилника за една нощ.

На следващия ден разтопете бялата кувертура над водната баня и междувременно обърнете тортата с хладен слой върху тава за печене, застлана с хартия за печене.

С лъжица разпределете белия шоколад върху тортата на ивици и охладете за около 20 минути. Нарежете студеното куче и се насладете.

Опитайте и нашата рецепта за напоена маслена торта, кремчета, петифури, Franzbrötchen, Baumkuchen, тази рецепта на Sachertorte и нашата вкусна мраморна торта! Още рецепти за торти и вкусни рецепти за десерти можете да намерите тук!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

40мин 40мин
Трудна среда
Без глутен Без глутен

40мин 40мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

50мин 50мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за студено куче: хладно съблазняване

Независимо дали „студена муцуна“, „студен таралеж“, „Лукул“, „черен Петър“ или „торта в избата“ - „студеното куче“ има много имена, но нещо винаги остава същото: тортата, която беше толкова популярна в ГДР, се прави от слоести бисквити и какаова маса и се сервира в хладилника. Откъде идва името, може само да се гадае. Една теория го проследява до фургона в минната индустрия, в която е била наслоена рудата. Друг вижда прилика на повърхността на тортата с муцуната на кучето. Въпреки това, когато приготвяте нашето студено куче без яйце, трябва да сте сигурни, че вашият тиган за хляб е покрит с хартия за печене или прозрачно фолио, преди да го напълните. Това означава, че тортата може лесно да се обърне след охлаждане. За да предотвратите плъзгане на фолиото, просто намажете формата с малко масло, преди да го облицовате. След като завъртите слоената си торта, можете или да я прецизирате с бял кувертюр - както е в нашата рецепта за студено куче - или да я напудрите с какао на прах. Шоколадова торта също изглежда добре на кутията. Между другото, ако цяла торта е твърде голяма за вас като готино лакомство, препоръчваме сладкарски изделия от домашен сладолед като алтернатива на нашата рецепта за студено куче.

Рецепта за студено куче - една торта, много опции

Кувертюра от пълномаслено мляко, кокосова мазнина, какао на прах, пудра захар и прясно тесто са основните съставки на рецептата Kalter-Hund. Искате ли да опитате различен вариант, след това подгответе студеното куче с шоколад или кувертюр с високо съдържание на какао. След това сладките имат по-сладък вкус. Ако не обичате масло и пълнозърнести бисквити, можете да приготвите деликатесите и с двойни бисквити или с тъмни бисквити с пълнеж от млечен крем. Много бърза промяна за детски рожден ден е студено куче със сладолед: просто поставете сладолед между две бисквити с шоколадово масло. Яжте без храна за животни, просто използвайте вегански бисквитки и веган шоколад или кувертюр за нашата рецепта за студено куче.

Търсите ли рецепта за печене за специален повод? Сърцето на Деня на нашата майка предлага не само много за небцето, но и за окото! Нашата рецепта за сладкиши с малиново пълнене ще ви убеди.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи