Рецепта за студена зелена салата

Страхотна рецепта за салатен бюфет на тържества. Студената зелена салата има вкус освежаващ и вкусен, особено през лятото.

Съставки за маринатата

50 мин. общо време
10 мин. Време за подготовка
40 мин. време за готвене

1. Отстранете външните листа от зелето, изрежете дръжката и наредете зелето. Нарежете на ситни ленти с остър нож или настържете на ситно с кухненска ножица.
2. След това сложете зелето в купа, добавете обилно сол, залейте го с минерална вода и го оставете да стърчи за около 30 минути. След това излейте излишната вода и изцедете добре билката с ръце.
3. Направете марината от оцет, олио, захар и кимион и залейте зелето. Подправете с много черен пипер и разбъркайте добре.
4. Покрийте зелевата салата и я оставете да попие в хладилника за няколко часа.

Вкусът на салатата е освежаващ и се съчетава с храна на скара, особено през лятото.

Можете също да смесите ситно нарязан лук в зелевата салата - това води до още по-интензивен вкус.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ОТОПЛЕНО COLESLAW

Вашите гости ще бъдат възхитени от този деликатес. Убедете се в тази страхотна рецепта.

САЛАТА ОТ КРАСТВА

През сезона на краставиците салатата от краставици е абсолютно задължителна. Рецептата върви добре с всяко основно ястие и е освежаващо добра.

МЕШАНА САЛАТА

Смесената салата е идеален съпровод на почти всяко ястие. Можете да приготвите тази рецепта бързо и лесно.

САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО С КРЕН

Тази рецепта за салата от цвекло с хрян се приготвя лесно предварително и може да се съхранява в хладилника няколко дни.

САЛАТА ВАЛДОРФ

Салата Валдорф е класическа рецепта за салата, която хората обичат да приготвят отново и отново. Вкусна рецепта с целина, ябълки и ядки.

САЛАТА ЗЕЛО РАБИ С ЯБЪЛКИ

Салатата от кальраби с ябълки е здравословна и лека вечеря. Бърза рецепта с много витамини.

Потребителски коментари

Много интересно. Никога не съм чувал и за минералната вода, обикновено просто добавям много сол към билката. Ще пробвам този метод. С черен кимион вместо с "нормалния" кимион, зелевият салат има вкус, мисля, също много вкусен, има малко по-ориенталски.

---